Як цукор впливає на поведінку дітей
Вплив цукру на поведінку дітей вивчається уже кількадесят років у різноманітних масштабних дослідженнях. Так, деякі з них вказують на те, що доданий цукор може негативно впливати на поведінку дітей. Виявлено, що надлишок цукру може призвести до гіперактивності, проблем зі сном, різких змін настрою та підвищеної агресії. Інші стверджують, що жодного взаємозв'язку між вживанням цукру та поведінкою дітей чи когнітивними здібностями не встановлено.
Тож з'ясовуємо все про вплив цукру на дітей з дитячим клінічним психологом Нумо Центру.
Який все ж вплив цукру на поведінку дітей?
Попри певну неодностайність, більшість сучасних досліджень фіксують, що не всі діти реагують на цукор однаково. У більшості випадків, вплив солодкого на поведінку дитини залежить від кількості спожитого доданого цукру, а також віку дитини, її індивідуальних фізіологічних характеристик та умов життя.
Які рекомендації організацій у сфері охорони здоров'я?
Більшість провідних організацій у сфері охорони здоров'я не рекомендують повністю виключати додані цукри з раціону всіх дітей. За виключенням дітей до 2-х років, для них споживання цурку під повною забороною. Щодо дітей старшого віку — рекомендовано обмежувати його кількість.
Який висновок психологів Нумо Центру?
Отже, доданий цукор може впливати на поведінку дітей, особливо тих, які мають прояви небажаної поведінки. Тому важливо максимально збалансувати раціон та режим харчування дитини, щоб у неї не було потреби у солодких перекусах. Також важливо подбати про інші шляхи для отримання задоволення, окрім споживання солодкого, через механізм формування залежності від нього.
Чому від солодкого може формуватися залежність?
Дослідники з’ясували, що пристрасть до калорійної їжі дісталася нам від предків, які мали насититися до максимуму, щоб вижити. Відтак людям хочеться солодкого через випуск дофаміну, який є одним з гормонів щастя і пов’язаний із покращенням настрою. Загалом, механізм формування залежностей є схожим для всіх речовин і активностей, що можуть її викликати.
Який рекомендації психологів Нумо Центру?
Рекомендуємо повністю виключити додані цукри з раціону дітей віком до 2-х років, а також уникати їх споживання так довго, як це буде можливим. З введенням цукру, рекомендуємо почати стежити за його кількістю у готових продуктах, особливо, з переліку рекомендованих до обмеження та сумувати щоденно вживану кількість.
Обмежте вживання дитиною:
солодких напоїв, у тому числі цукровмісних йогуртів, нектарів, соковмісних напоїв;
цукерок, солодощів і здоби, що крім цукру подекуди містять й інші шкідливі для дитини речовини.
Стежте за наявністю у щоденному раціоні:
свіжих фруктів, овочів і зелені;
повноцінних злаків;
риби та морепродуктів;
горіхів і бобових.
Приносити дітям задоволення і радість без споживання цукру можуть:
фізична активність: спорт, ігри на вулиці, танці, йога або інша форма руху;
творчість: малювання, ліплення, музика, танці, акторська гра тощо;
соціальна взаємодія: час з друзями, командні ігри, спілкування з рідними;
взаємодія з тваринами, як-от дресування чи прогулянки з собакою.
Важливо!
Пам’ятайте, якщо у вашої дитини є харчові алергії чи непереносимості або харчова вибірковість, які потребують корекції раціону — вам необхідна консультація лікаря-дієтолога, який зможе порадити, як компенсувати виключені продукти. Також, якщо у вас виникають занепокоєння щодо харчової поведінки вашої дитини, варто звернутися за консультацією до дитячого психолога, який неодмінно допоможе вашій родині подолати ці труднощі!
Автори:
клінічний психолог Чабай Яна
редактор Блінов Євгеній
